Description
Caramel Opera: Mus z białej czekolady, skórką z pomarańczy z wanilią z Ugandy, krem z czekolady karmelowej, chrupiąca warstwa pralinkowa z goździkami i skórką z pomarańczy, konfitura z pomarańczy, biszkopt czekoladowy.
Origine: Mus z ciemnej czekolady 70% Cacao Barry Ocoa, krem z malin z owocami, galaretka z malin, chrupiąca warstwa pralinkowa z kruszonką, wilgotny biszkopt czekoladowy. Tort wykończony czekoladową polewą.
Femme: Mus z białej czekolady, wino prosecco, krem z czarnej porzeczki i czarnego bzu, galaretka z białej brzoskwini, biszkopt jogurtowy. Tort oblany polewą z czarnej porzeczki.
La Noisette: Mus z mlecznej czekolady (Cacao Barry Alunga 41%), słony karmel z orzechem laskowym, prażone orzechy laskowe, ciastko i biszkopt z orzecha laskowego. Polewa z mlecznej czekolady z prażonymi orzechami laskowymi.
Caraibe: Mus kokosowy, krem z mango, marakui i banana, ananas karmelizowany z Malibu i limonką, wilgotny biszkopt kokosowy z limonką, maślana kokosowa kruszonka z czekoladą karmelową. Tort oblany białą polewą.
Kaszmir: Mus z ciemnej (70%) i mlecznej czekolady (41%), szafranowy krem brulee, konfitura pomarańczowa, chrupiąca warstwa pralinkowa z orzecha laskowego, biszkopt z orzecha laskowego. Tort wykończony zamszową, pomarańczową polewą.
Passion: Mus z białej czekolady z marakują, krem z marakui, konfitura z malin, maślane ciastko migdałowe, biszkopt migdałowy. Całość oblana żółtą polewą o smaku marakui.
Pink Parfume: Mus jogurtowy z białą czekoladą, konfitura z malin, liczi i płatków róży, krem malinowy, biszkopt jogurtowy, maślana chrupiąca warstwa jogurtowa. Całość pokryta jasnoróżowym zamszem.
Sernik wiedeński: Kruche ciasto, puszysta masa serowa, lukier, kandyzowana skórka z pomarańczy.
Reviews
There are no reviews yet.