4lipiec2021
Wafle z czekoladą wg przepisu babci
Lepszego przepisu na andruty nie znajdziecie w całym internecie
Składniki
- wafle tortowe całe opakowanie
- pół szklanki mleka
- 2 szklanki mleka w proszku
- pół szklanki cukru
- 2/3 kostki masła
- pół opakowania cukru waniliowego
- 2 łyżki kakao
Jak przygotować?
W garnku podgrzej mleko. Dodaj masło, cukier i cukier waniliowy. Rozpuść do uzyskania jednolitej konsystencji. Uważaj, by nie zagotować. Całość odstaw do ostudzenia. Dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką. Powinna powstać gładka, kakaowa, cudnie pachnąca masa. Rozprowadź masę kolejno na waflach, dociśnij. Pokrój wafle na mniejsze kawałki. Możesz podawać od razu!
Przepis na andruty to popisowy a zarazem ulubiony słodki przysmak z babcinej kuchni. Doceniany przez wszystkie dzieciaki oraz starsze pokolenie.
Deserowe kawałki wafli z czekoladą domową świetnie sprawdzą się do kawy i gorzkiej herbaty. Na przyjęcie z dużą ilością małych lub większych gości, bo porcji można nakroić tyle, ile potrzeba, a więc sporo.
Każdy deser ma swój sekret
Aby ustrzec się przed efektem miękkich, gumowatych piszingerów, wystarczy zastosować się do dwóch zasad.
- Wystudź masę przed posmarowaniem wafli.
- Masa ma być gęsta. Jeśli jest płynna dodaj mleka w proszku.
Są prościuchne w wykonaniu. Możesz je śmiało przyrządzać z maluchami.
A jeśli nie jesteś kulinarnym geniuszem, nie przejmuj się, też wyjdą.
Nie wymagają pieczenia, a w kuchni i tak pachnie nieziemsko.
Największa trudność polega na nie wyjedzeniu całej masy prosto z miski. :)
Piszingery zachowują świeżość bez lodówki przez kilka dni. Wystarczy je szczelnie zamknąć w pudełku lub czymś przykryć.
